Gewürzmischung für jeden Tag
Gewürzmischung
Spicy (der Allrounder)
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Zutaten:
2 EL Pfeffer, schwarz
2 EL Pfeffer, weiß
2 EL Paprika, scharf
1 EL Cayenne-Pfeffer
1 gestr. TL Koriander
Ich nehme dieses Gewürzmischung in erster Linie für panierte und unpanierte Geflügelschnitzel. Sie kannn aber als Universalgewürz für viele andere Gerichte genommen werden.
Die Mischung passt in 2 Gewürzgläser (aus dem Supermarkt).
