Gewürzmischung für Pommes
Gewürzmischung
für Pommes
______________________________
Zutaten:
2 EL Salz
2 EL Paprika, edelsüß
2 EL Paprika, rosenscharf
1 TL Cayenne-Pfeffer
Ich mag bei dieser Mischung die Würze von Paprika und die leichte Schärfe vom Cayenne-Pfeffer.
Da ich grobes Salz verwende, wird es zunächst im Mörser fein gemahlen und dann mit den Gewürzen vermischt.
Das feine Salz haftet so besser an den Pommes.
Diese Menge passt in 1 kleines Gewürzglas (aus dem Supermarkt).
